雪绒花是多年生草本。原产欧洲的高海拔地区。是著名的高山花卉之一,被誉为阿尔卑斯山的名花。有着世界花园之称的瑞士,把雪绒花定为国花;奥地利也以雪绒花作为荣誉和友谊的象征。把雪绒花定为国花。
雪绒花约有40个种类,分布在亚洲和欧洲的阿尔卑斯山脉一带。这种花在阿尔卑斯山脉中通常生长在海拔1700米以上的地方,由于它只生长在非常少有的岩石地表上,因而极为稀少。 雪绒花是一种珍贵的花卉。它的花和叶子都很美,株形小巧玲珑,叶片银灰绚靓,白色花序如雪,朴实大方。同时它具有耐干旱、耐贫瘠的优点,又是多年生草本植物,所以特别适用于岩石园栽植或盆栽观赏。
在奥地利,雪绒花象征着勇敢,因为野生的雪绒花生长在环境艰苦的高山上,常人难以得见其美丽容颜,所以见过雪绒花的人都是英雄。从前,奥地利许多年轻人冒着生命危险,攀上陡峭的山崖,只为摘下一朵雪绒花献给自己的心上人,因为只有雪绒花才能代表为爱牺牲一切的决心。
雪绒花因具有独特的药用价值而闻名,不仅应用于治疗肾炎等医药领域,如今也更多地应用于美容领域。雪绒花属寒性,其精华成分蕴含丰富的矿物质,能清热凉血,它对肌肤具有舒缓、镇静、美白及滋养保护的作用,它对于抵御肌肤衰老效果极佳,是瑞士当地妇女的天然美容圣品。除此之外,随着各国对于雪绒花成分的研究和提炼,研究人员发现雪绒花对于皮肤同样具有很强的排毒、去除青春痘的效果。